Orzechy włoskie

Orzechy włoskie

O właściwościach zdrowotnych orzechów włoskich słyszał chyba każdy. Wspomnę tylko o kilku ich zaletach:

  • Są źródłem antyoksydantów (m.in. witaminy E, polifenoli) – są w tym zwycięzcą wśród swojego orzechowego rodzeństwa
  • Wspomagają działanie mózgu (m.in. szybsze myślenie, lepszą pamięć)
  • Mogą zapobiegać stanom zapalnym (m.in. obecne polifenole, magnez czy arginina)
  • Są źródłem kwasów Ω-3, które mogą zmniejszać ryzyko chorób serca
  • Mogą pomagać w kontroli apetytu i głodu, jak również poziomu cukru we krwi*.

To tylko niektóre z ich właściwości, a nie zapominajmy jeszcze o wspaniałych walorach smakowych orzechów.

Czym się wyróżniają nasze orzechy włoskie? Pochodzą z drzew (pamiętam je jeszcze z dzieciństwa!) od moich Dziadków, którzy starannie przebierają każdy orzeszek, selekcjonują je i łuskają.

Zastosowanie

Możesz je chrupać jako zdrową przekąskę albo dodać do porannej owsianki czy granoli. Świetnie zwieńczą każdą sałatkę, a w chwilach słabości i ochoty na coś słodkiego, możesz nimi wzbogacić swój deser delikatnie podnosząc tym samym jego walory zdrowotne 😉.

* Źródło: McCulloch, M. (2018). 13 Proven Health Benefits of Walnuts. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-walnuts#TOC_TITLE_HDR_14

Wyświetlanie jednego wyniku