Blaty upieczone, tylko czekają na przełożenie kremem budyniowym. Wszystko robisz zgodnie z przepisem i bach! Grudki! 😭

Dlaczego? Dlaczego znów Ci się to przydarzyło? Co robisz nie tak?

A może jesteś Mistrzynią kremu bez grudek, ale… jest za rzadki? Na to też znajdziesz porady w tym e-booku!

Moja książka to nie tylko przepisy, to przede wszystkim rzetelne wytłumaczenie procesu, składników, przygotowania, bo moja misja to „Gotuj, wiedząc, co robisz!”.

🍮 Idealne proporcje custardu (krem budyniowy to nic innego jak custard)

🍮 Rodzaje kremów – wybierz najlepszy do konkretnego deseru

🍮 Ratownik grudek w kremie: nie ma mowy o jajecznicy – tylko aksamitna masa!

Oprócz teorii, poczęstuję Cię smacznymi przepisami na słynne desery z różnych zakątków świata:

🍽️ Sernik Baskijski – oryginalna receptura i moja (wydaje mi się, że nawet lepsza – sprawdź sama i oceń.
PS Nie zapomnij do mnie napisać, jaki jest Twój werdykt😊)

🍽️ Francuski Flan pâtissier: krucha tarta wypełniona po brzegi waniliowym custardem

🍽️ Flan Breton z Bretanii: custard w czystej postaci ze śliwkami

🍽️ Budyń, który zawsze wyjdzie. Do jedzenia solo, z granolą albo do ciasta. Kilka wariantów smakowych, np. inspirowany poczciwym amerykańskim PB & J.

Czym różnią się moje przepisy od innych?

🧮 Są precyzyjnie wyliczone i przetestowane.

😋 Chyba coś w sobie mają, skoro osoby, które nie przepadają za słodkim, nie mogą się oderwać od mojego Flana 🤭

CZY WARTO? 🤔