beza beziki z czarną porzeczką

Idealna beza

Czym jest beza? Z jakich składników się składa? Czy rodzaj i ilość cukru ma znaczenie? Jakie rodzaje bezy wyróżniamy? Jak ją przygotować? Czy żółtko stanowi zagrożenie dla bezy idealnej? Czy można ją wykorzystać jakoś inaczej niż schrupanie? Jak przechowywać bezę?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj złote proporcje na idealną bezę i sposób przygotowania – nie będzie Ci już straszna!

Idealna beza Read More »