Archiwa: tradycje karnawałowe - Nauka na talerzu

tradycje karnawałowe

karnawał tradycyjne jedzenie

Karnawał na świecie

Ostatnio zaczęłam słodką opowieść o karnawale. Było o samej genezie tego rozpustnego okresu w roku i karnawałowych tradycjach panujących w Polsce oraz we Włoszech. Czas wyruszyć do kolejnych krajów, także poza granice Europy. Jak świętuje się karnawał na świecie? Co to jest ciasto Trzech Króli? Jak wygląda karnawał w Binche? Co jedzą Francuzi w Tłusty Wtorek? Co wspólnego z karnawałem ma Dzień Naleśnika? Jakie tradycyjne przysmaki można spróbować podczas karnawału w Brazylii czy Ekwadorze? …

Karnawał na świecie Read More »

karnawałowe łakocie słodkości przysmaki donuty pączki lody shake drażetki czekoladowe naleśniki

Karnawał – część 1

Karnawał to rozpustny czas, nie tylko ciała, ale i duszy. Zabawy, tańce, swawole,  specjalne festiwale trwające nawet kilka dni, a do tego pyszne jedzenie: pełne tłuszczu, mięsa, cukru i wszystkiego, co pyszne (i niekoniecznie zdrowe). Każdy kraj ma swoje karnawałowe tradycje, więc postanowiłam zrobić mały przegląd świata (a raczej jego części) i przybliżyć Wam różne kulinarne zwyczaje. Co to jest karnawał? Skąd się wziął? Jak ten czas celebrują ludzie na w różnych krajach? …

Karnawał – część 1 Read More »