drożdżowe ciasto

Pięknie pachnie, a jeszcze lepiej smakuje i dlatego tak szybko znika ze stołu ???? Mowa o cieście drożdżowym, które co prawda wymaga trochę czasu i uwagi, ale warte jest każdej minuty. Jest uniwersalne, bo można je zrobić w wersji wytrawnej (chociażby pizzy) lub słodkiej. Co to są drożdże? Jaka jest ich rola w cieście? Jak […]