Wszystkie artykuły

  • Kategorie

Jak jeść labneh

Labneh

Co to labneh? Czym się różni laban? Jak zrobić labneh? Jak się go je, z czym podaje? Jak smakuje? Czy

Zobacz post »
co to skrobia właściwości skrobi

Skrobia

Co to jest skrobia? Jak jest zbudowana? Czym się różni amyloza od amylopektyny? Która jest lepsza? Jak skrobia zagęszcza sos?

Zobacz post »
żelatyna co to gdzie znaleźć zelatyna weganska

Żelatyna

Skąd się bierze żelatynę? Co jest kolagen? Z czego zbudowana jest żelatyna? W jakiej postaci występuje? Która żelatyna jest najlepsza?

Zobacz post »
Skąd się bierze kolor cytrusów smak pomarańczy

Cytrusy

Dlaczego cytrusy są tak popularne? Jakie gatunki wyróżniamy? Czy znasz cytrony? Skąd się bierze kolor pomarańczy, a skąd grejpfrutów? Skąd

Zobacz post »
oliwa z oliwek którą wybrać

Oliwa z oliwek

Z czego robi się oliwę? Jak jest ona produkowana? Jakie są rodzaje i czym się różnią? Która oliwa z oliwek

Zobacz post »