Marta Szumiata - Gotuj, wiedząc, co robisz!
Podstawowy składnik nie tylko jedzenia, ale przede wszystkim nas samych, czyli woda. Bez niej nie byłoby życia na ziemi. Jak dużo wody jest w naszym organizmie? Ile wody jest w żywności? Jak zbudowana jest cząsteczka wody? Kiedy w wodzie mogą rozpuszczać się inne substancje? Czy twarda woda może utrudniać gotowanie? Dlaczego zamarzająca woda w butelce może […]
Z czego składa się jedzenie? Jakie są główne grupy związków odżywczych? Jakie witaminy wyróżniamy? Których lepiej nie spożywać w nadmiarze? Gdzie znaleźć witaminy i związki mineralne? Czym się różnią makroelementy od mikroelementów? Jak gotować, by nie tracić cennych witamin i związków?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Dowiedz się, z czego składa się jedzenie i poznaj metody na zachowanie zdrowych składników!
Witaminy i minerały Read More »