sierpień 2022

palone masło jak zrobić

Palone masło

Co to jest palone masło? Jak je przygotować? Jakie procesy są odpowiedzialne za ten niesamowity zapach i smak? Co to są reakcje Maillarda? Do czego wykorzystać palone masło?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Dowiedz się, jak zrobić pyszne palone masło! Przepis krok po kroku.

co to jest custard krem budyniowy

Custard

‘Custard’ choć brzmi tajemniczo i obco, to w kuchni polskiej i tradycyjnych potrawach (a raczej wypiekach) jest znany i bardzo lubiany. Kremówka, karpatka czy tort nie byłby tym samym bez tego kremu. Co to jest ‘custard’? Z jakich składników się składa? Czego nie może w nim zabraknąć? Jak zrobić idealny krem? Jakie są rodzaje ‘custard’? Do czego go wykorzystać? Jak urozmaicić? Poznaj złote proporcje 😊. ‘Custard’ ma wiele zastosowań. Źródło: an_vision on Unsplash (dostęp …

Custard Read More »