custard

ciasto dyniowe pumpkin pie przepis

Ciasto dyniowe – przepis

Poznaj i wypróbuj mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto dyniowe, które skradnie serca (czy raczej żołądek ????) małego i dużego Łasucha.
Aspekty teoretyczne amerykańskiego placka dyniowego omówiłam w ostatnim artykule o ‘pumpkin pie’.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis krok po kroku na ciasto marchewkowe w amerykańskim stylu.

Ciasto dyniowe – przepis Czytaj więcej »

co to jest custard krem budyniowy

Custard

‘Custard’ choć brzmi tajemniczo i obco, to w kuchni polskiej i tradycyjnych potrawach (a raczej wypiekach) jest znany i bardzo lubiany. Kremówka, karpatka czy tort nie byłby tym samym bez tego kremu. Co to jest ‘custard’? Z jakich składników się składa? Czego nie może w nim zabraknąć? Jak zrobić idealny krem? Jakie są rodzaje ‘custard’?

Custard Czytaj więcej »