jak gotować jajka

jak ugotować jajka wszystko o jajkach poradnik tomek zielke

Jak gotować jajka? – Wywiad z Tomkiem Zielke – Waszyngton

12 komentarzy /

Mam dzisiaj przyjemność porozmawiać ze świetnym dziennikarzem kulinarnym i szefem kuchni Kawiarni Waszyngton – Tomkiem Zielke, który interesuje się jedzeniem nie tylko od strony praktycznej, ale podobnie jak ja – naukowej. Jednym z jego ulubionych tematów są jajka, które królują w jego kuchni, więc dzisiaj to one będą głównym bohaterem naszej rozmowy, w różnej postaci: […]

Jak gotować jajka? – Wywiad z Tomkiem Zielke – Waszyngton Read More »

jajko po benedyktyńsku

Idealne jajko poszetowe

6 komentarzy /

W artykule o idealnym jajku zapowiedziałam, że przyjrzymy się dokładniej przygotowaniu jajka w koszulce (jajka poszetowego). Jest to marzenie wielu amatorów jajek, które często budzi przerażenie i lęk, ponieważ uchodzi za trudne w przygotowaniu. Spróbuję przekonać Cię, że możesz sam przyrządzić takie jajo we własnej kuchni bez większych problemów. Co to właściwie jajo w koszulce?

Idealne jajko poszetowe Read More »