Marta Szumiata - Gotuj, wiedząc, co robisz!
Dlaczego mule się nie otwierają? Czy to znak, że są zepsute i nie nadają się do jedzenia, a jedynie do kosza? Od czego zależy kolor muli? Czy muszle powinny być otwarte czy zamknięte? Czy można jeść nieotwarte mule? Jak sprawdzić czy mule są świeże? Jak oczyścić i przygotować małże?
Dlaczego mule się nie otwierają? Read More »
Dlaczego miód jest twardy jak kamień? Czy jest oznaką starości, zepsucia albo zafałszowania? Z czego się składa słodki nektar? Jakie cukry występują w miodzie? Jak przechowywać miód, by nie stał się twardy? Skąd się biorą kryształki? Jak sprawić, aby miód był płynny?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Zapobiegnij krystalizacji miodu i ciesz się płynnym nektarem jak najdłużej!
Dlaczego miód jest twardy? Read More »
Poznaj tradycyjne jedzenie w Norwegii. Co jest typowo norweskie? Co jedzą i lubią Norwegowie, a co turyści? Czy łosoś jest popularny? Co pije się w Norwegii? Czy ciężko jest dostać alkohol?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj norweskie przysmaki, typowe jedzenie w Norwegii od emigrantki, która mieszkała w Kraju Fiordów przez półtora roku.
Jedzenie w Norwegii Read More »