Marta Szumiata - Gotuj, wiedząc, co robisz!
Co zrobić z resztek ze Święconki? Jak wykorzystać jajka? Co zrobić z resztkami mięsa po świętach? Jak przerobić sałatkę jarzynową? Jak uratować czerstwe pieczywo? Co można zrobić z resztek ciasta?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj moje pomysły nan owe oblicze starych dań z wielkanocnego stołu.
Co zrobić z resztek (po Wielkanocy)? Czytaj więcej »
Jak nie marnować jedzenia? Poprzez właściwie postępowanie z gotowym posiłkami! Jak bezpiecznie przechowywać żywność? W jakiej temperaturze należy przechowywać owoce i warzywa? Czy można zjeść produkt po terminie? Kiedy jedzenie szkodzi? Jak grzać jedzenie?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Dowiedz się, jak właściwie przechowywać żywność, by zmniejszyć wyrzucanie jedzenia oraz uniknąć zatrucia pokarmowego.
Jak przechowywać jedzenie? Czytaj więcej »
Co to jest onigiri? Dlaczego nazywa się go japońską kanapką? Z czego się składa? Jaki ryż jest najlepszy do onigiri? Jak go ugotować? Na czym polega polerowanie ryżu? Jaka jest różnica między sushi a onigiri? Czym może być nadziane onigiri? Których trzeba spróbować?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Zapraszam Cię w podróż do Japonii bez wychodzenia z domu. Kasia, założycielka i właścicielka onigirowni „Niigata onigiri” opowie nam o japońskim smakołyku.
Co to onigiri? – wywiad z Niigata Onigiri Czytaj więcej »