Podróże kulinarne

aceto balsamico ocet balsamiczny certyfikat dop

Gdzie znaleźć tradycyjne jedzenie? Oznaczenia geograficzne, certyfikat

Leave a Comment /

Gdzie znaleźć prawdziwie tradycyjne jedzenie? Jakie certyfikaty są przyznawane produktom spożywczym? Czym się różni Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) i Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG)? Jakie cechy musi spełniać produkt „Gwarantowana Tradycyjna Specjalność”? Czego spróbować podczas wakacji we Włoszech? Czy warto sięgać po certyfikowane wyroby?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj tradycyjne jedzenie z różnych zakątków Europy! Dowiedz się, czy certyfikat jest istotny.

Gdzie znaleźć tradycyjne jedzenie? Oznaczenia geograficzne, certyfikat Read More »

jarmark świąteczny we frankfurcie jedzenie na słodko ciastka kule śniegowe

Jarmark świąteczny we Frankfurcie

Leave a Comment /

Czy warto odwiedzić jarmark świąteczny we Frankfurcie nad Menem? Co tam robić? Co można, a nawet trzeba zjeść? Czy są tylko niemieckie dania? Jakie słodycze warto spróbować? Czy napijesz się tam czegoś innego niż tylko ‘Glühwein’? Jakie są ceny jedzenia? Gdzie jest jarmark bożonarodzeniowy? W jakich godzinach jest otwarty i kiedy najlepiej go odwiedzić?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Odwiedź ze mną jarmark świąteczny we Frankfurcie i zobacz, co tam dobrego znajdziesz 🤭🎄

Jarmark świąteczny we Frankfurcie Read More »

co to hiszpanńskie platos jedzenie w hiszpanii kraj basków tradycje kulinarne

Jedzenie w Hiszpanii

Leave a Comment /

Poznaj tradycyjne jedzenie w Norwegii. Co jest typowo norweskie? Co jedzą i lubią Norwegowie, a co turyści? Czy łosoś jest popularny? Co pije się w Norwegii? Czy ciężko jest dostać alkohol?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj norweskie przysmaki, typowe jedzenie w Norwegii od emigrantki, która mieszkała w Kraju Fiordów przez półtora roku.

Jedzenie w Hiszpanii Read More »

jedzenie w norwegii łosoś norweski

Jedzenie w Norwegii

Leave a Comment /

Poznaj tradycyjne jedzenie w Norwegii. Co jest typowo norweskie? Co jedzą i lubią Norwegowie, a co turyści? Czy łosoś jest popularny? Co pije się w Norwegii? Czy ciężko jest dostać alkohol?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj norweskie przysmaki, typowe jedzenie w Norwegii od emigrantki, która mieszkała w Kraju Fiordów przez półtora roku.

Jedzenie w Norwegii Read More »

pasta anko fasola adzuki co to japońska czerwona fasola azuki

Pasta anko

Leave a Comment /

Jak wygląda fasola adzuki? Jak ją gotować? Czy trzeba moczyć? Czym się różni czerwona fasola od adzuki? Czy jest zdrowa? Co można zrobić z fasoli adzuki? Jest ona podstawą japońskiej pasty anko. Jak zrobić pastę z czerwonej fasoli? Jak jeść an? Poznaj pomysły na wykorzystanie fasoli adzuki i pasty anko.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Wybierz się ze mną w podróż do Japonii. Część przepisów może Cię zaskoczyć (jak i mnie w Kraju Kwitnącej Wiśni), ale warto spróbować azjatyckich smaków 🙃

Pasta anko Read More »

karmelowy ser brązowy brunost z norwegii skandynawii

Karmelowy ser

1 Comment /

Karmelowy ser (‘brunost’), zwany też brązowym, to bardzo popularny produkt w Skandynawii, a szczególnie w Norwegii. Jada się go tutaj na okrągło: na śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację, a nawet deser. Łączy w sobie dwie rzeczy, które bardzo lubię: karmel i ser. Choć w sumie nie do końca jest serem, ani karmelem 😜. A czym? Jak

Karmelowy ser Read More »

co to jest mochi japonia na talerzu

Japońskie mochi

1 Comment /

Powracam z kuchnią japońską: tym razem biorę pod lupę mochi. Wywodzi się z Azji, ale znajduje coraz więcej miłośników w innych zakątkach świata, przybierając nowe postaci i smaki. Nie musimy się nawet udawać w daleką podróż, by spróbować tego smakołyku, bo znajdziemy go bez problemu na sklepowych półkach, nawet w zwykłych, większych marketach. Co to

Japońskie mochi Read More »

babka wielkanocna jedzenie na wielkanoc

Tradycje na Wielkanoc

1 Comment /

Wielkanoc już lada moment. Zakwas na żurek już fermentuje, kruche ciasto na mazurka gotowe, czeka tylko na pieczenie. Babki drożdżowe na ostatni moment, tuż przed Wielką Sobotą, podobnie pascha. To obowiązkowe dania na wielkanocnym stole w moim domu. A jak to było kiedyś? Czy świąteczne śniadanie wyglądało tak jak dziś? Jak wygląda Wielkanoc w innych

Tradycje na Wielkanoc Read More »