październik 2022

masło orzechowe pasta orzechowa przepis

Masło orzechowe

Co to jest masło orzechowe? Czy można używać takiej nazwy? Jak je zrobić? Które orzechy nadają się do zblendowania? Jakie wartości odżywcze mają orzechy? Po co prażyć orzechy? Jak się pozbyć skórki z orzechów? Jaki jest termin przydatności takiego masła orzechowego? Na czym polega jełczenie tłuszczów? Do czego je wykorzystać? Jak urozmaicić masło orzechowe?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Dowiedz się jak zrobić pyszne i zdrowe, domowe masło orzechowe – nie tylko na kanapki.

Masło orzechowe Read More »

jak zrobić ciasto marchewkowe bez glutenu

Ciasto marchewkowe

Jak zrobić ciasto zgodnie z dietą low FODMAP? Poznaj przepis na ciastko marchewkowe bez glutenu i nabiału, idealne dla cukrzyków i diabetyków oraz osób na diecie eliminacyjnej FODMAP.
Sama muszę stosować dietę FODMAP, a w niej wiele produktów jest na czarnej liście. Jednak wciąż mam ochotę na coś słodkiego, więc postanowiłam stworzyć przepis na ciasto marchewkowe, które będę mogła zjeść.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis na smaczne ciasto marchewkowe low FODMAP.

Ciasto marchewkowe Read More »

ciasto dyniowe pumpkin pie przepis

Ciasto dyniowe – przepis

Poznaj i wypróbuj mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto dyniowe, które skradnie serca (czy raczej żołądek 🤭) małego i dużego Łasucha.
Aspekty teoretyczne amerykańskiego placka dyniowego omówiłam w ostatnim artykule o ‘pumpkin pie’.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis krok po kroku na ciasto marchewkowe w amerykańskim stylu.

Ciasto dyniowe – przepis Read More »

tarta dyniowa jak zrobić co to pumpkin pie

Ciasto dyniowe 'pumpkin pie’

Co to jest ten słynny ‘pumpkin pie’, który ląduje na każdym amerykańskim stole na Święto Dziękczynienia? Z czego się składa dyniowy paj? Jak go zrobić? Na co zwrócić uwagę, by nadzienie dyniowe było smaczne i wyraziste, a spód chrupki? Jaka dynia jest najlepsza do ciasta? Jak zrobić gładkie puree? Jaki tłuszcz wybrać do kruchego ciasta? Jaka mąka jest najlepsza? Z czym serwować placek dyniowy?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis krok po kroku na pyszną tartę dyniową!

Ciasto dyniowe 'pumpkin pie’ Read More »