Sernik na zimno z białą czekoladą
Szybki biały sernik na zimno z białą czekoladą z owocami na chrupiącym czekoladowym spodzie kukurydzianym. Sprawdzony przepis na szybki i pyszny sernik!
Sernik na zimno z białą czekoladą Czytaj więcej »
grudzień 2022
Rodzaje czekolady
Co można nazwać czekoladą? Jakie są rodzaje czekolady? Co oznaczają procenty na gorzkiej czekoladzie? Która jest najlepsza? Dlaczego mleczna czekolada z Anglii smakuje inaczej niż ta ze Szwajcarii czy USA? Czy czekolada biała to czekolada? Jak powstaje różowa czekolada ruby? Czy jest naturalna? Do czego służy kuwertura? Jak smakuje czekolada?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj czekoladę od podszewki, byś wybierał świadomie i dobrze ????
Rodzaje czekolady Czytaj więcej »
Czekolada
Jak powstaje czekolada? Co wpływa na jej smak? Jak jest produkowana? Po co fermentuje się ziarna kakaowca? Czy można pominąć proces suszenia albo prażenia? Produkcja czekolady krok po kroku ???? Dlaczego czekolada jest zdrowa? Jakie wartości odżywcze dostarcza? Skąd się bierze gorzkość czekolady? Na czym polega konszowanie czekolady?
Gotuj, wiedząc, co robisz! Dowiedz się wszystkiego o produkcji czekolady ????
Gorąca czekolada
Jak zrobić pyszną czekoladę na gorąco? Jakie składniki są niezbędne? Czy można zrobić czekoladę na gorąco z kakao, bez czekolady? Czym się różni gorąca czekolada od kakao? Z czym ją podawać? Gorąca czekolada w wersji wegańskiej – czy to możliwe? Jak dawniej przyrządzano kakaowy napój? Jakie są idealne proporcje na czekoladę na gorąco? Poznaj mój sprawdzony przepis na gorącą czekoladę ????
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj sekret idealnej czekolady na gorącą – będzie lepsza niż w najlepszej kawiarni ????
Gorąca czekolada Czytaj więcej »