Marta Szumiata - Gotuj, wiedząc, co robisz!
Jak zrobić pastę anko? Jak długo gotować fasolę adzuki? Czy trzeba ją moczyć? Jak uniknąć wzdęć po fasoli? Jak jeść anko? Z naleśnikami ‘dorayaki’! Poznaj sprawdzony przepis krok po kroku na japońskie jedzenie.
Pasta z fasoli adzuki 'anko’ – przepis Read More »
Na blogu opisałam już szczegółowo jak zrobić idealne naleśniki. Pojawił się też przepis na klasyczne i uniwersalne cieniutkie placki, które można przekładać na słodko, jak i słono. Nie każdy jednak może jeść gluten, sama bardzo często robię naleśniki bezglutenowe, z przeróżnych mąk, np. gryczanej, ryżowej, jaglanej. Ostatnio eksperymentowałam z plackami z dodatkiem banana. Tak mi zasmakowały, że dzielę się z Wami przepisem na naleśniki bezglutenowe z bananem oraz pyszne nadzienie orzechowe w stylu węgierskim a la gundel. Spróbuj czekoladowego tortu naleśnikowego bez glutenu 😋
Naleśniki bezglutenowe Read More »
Szybki biały sernik na zimno z białą czekoladą z owocami na chrupiącym czekoladowym spodzie kukurydzianym. Sprawdzony przepis na szybki i pyszny sernik!
Sernik na zimno z białą czekoladą Read More »
Jak zrobić pyszną masę makową? Jakie składniki są potrzebne? Jaki mak wybrać: mielony czy niemielony? Niebieski czy biały? Czy trzeba mielić mak? Czym posłodzić masę makową? Czy trzeba dodawać jajka? Masa makowa w wersji wegańskiej? Do czego wykorzystać mak? Poznaj sprawdzony przepis na masę makową krok po kroku!
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj sekret idealnej masy makowej – symbol Bożego Narodzenia, podstawa wigilijnej kutii, klusek z makiem czy kołocza.
Sernik już rozłożyłam na części pierwsze, więc teraz mogę go wypiekać w różnych smakach i wariantach. Jednym z moich ulubionych jest sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie, przykryty lekką bezową chmurką skropioną perełkami porannej rosy. Wypróbuj tradycyjnego przepisu na sernik z brzoskwiniami – nie ma lepszego, ani prostszego 😊 Źródło: Nauka na talerzu. Przepis na
Sernik z brzoskwiniami Read More »
Lody opisałam szczegółowo w poprzednich artykułach: o ich składnikach, a następnie sposobie przygotowania tego deseru. Teraz czas na przepis 😋 Poznaj recepturę na lody miodowe, którą przygotowałam specjalnie dla Was 🍽️ Spróbuj mojego autorskiego przepisu na domowe lody miodowe. Źródło: Dana DeWolk on Unsplash (dostęp 09.11.2022r.). Przepis na domowe lody miodowe Uwielbiam jeść lody i
Boże Narodzenie bez pierniczków nie byłoby prawdziwym świętowaniem, choć korzenne ciasteczka można robić przez cały rok – nie trzeba czekać aż do grudnia 🙃 Poznaj mój sprawdzony przepis na tradycyjne pierniczki, które nie muszą leżakować, są idealne do jedzenia tuż po upieczeniu i błyskawicznie znikają. Pierniczki z tego przepisu robi się błyskawicznie. Źródło: Nauka na
Idealne pierniczki Read More »
Jak zrobić ciasto zgodnie z dietą low FODMAP? Poznaj przepis na ciastko marchewkowe bez glutenu i nabiału, idealne dla cukrzyków i diabetyków oraz osób na diecie eliminacyjnej FODMAP.
Sama muszę stosować dietę FODMAP, a w niej wiele produktów jest na czarnej liście. Jednak wciąż mam ochotę na coś słodkiego, więc postanowiłam stworzyć przepis na ciasto marchewkowe, które będę mogła zjeść.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis na smaczne ciasto marchewkowe low FODMAP.
Ciasto marchewkowe Read More »
Poznaj i wypróbuj mój sprawdzony przepis na pyszne ciasto dyniowe, które skradnie serca (czy raczej żołądek 🤭) małego i dużego Łasucha.
Aspekty teoretyczne amerykańskiego placka dyniowego omówiłam w ostatnim artykule o ‘pumpkin pie’.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis krok po kroku na ciasto marchewkowe w amerykańskim stylu.
Ciasto dyniowe – przepis Read More »
Jak polubić seler naciowy? Z czym go jeść? Jak go przygotować? Jak zrobić zdrowe ciasto? Czym zaskoczyć gości? Poznaj i przetestuj mój przepis, który polubi nawet największy wróg i niejadek.
Mój pomysł na seler naciowy: selernik z rosą, czyli pyszne kruche ciasto z selerem naciowym, jabłkami i brzoskwiniami przykryte bezową pianką z kropelkami rosy.
Gotuj, wiedząc, co robisz! Poznaj mój przepis krok po kroku na pyszny ciasto z selerem naciowym!