Spis treści
W ostatnim artykule o karnawale obiecałam Ci, że podzielę się z Tobą przepisem na smakowite oponki serowe. Poznaj mój przepis na te karnawałowe frykasy 🤗
Oponki serowe to pyszny karnawałowy przysmak, który przygotujesz w try miga.
Źródło: Nauka na talerzu.
Przepis na idealne oponki serowe
Dzielę się z Tobą przepisem na pyszne oponki serowe, które robi moja Mama. To propozycja na szybkie karnawałowe łakocie, ponieważ ciasto nie musi wyrastać jak to na pączki czy racuchy. Jest bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu 🤗.
Składniki:
- 200 g twarogu
- 1 jajko
- 80 g cukru (około pół szklanki)
- 50 g śmietany (około 2 łyżki)
- 25 g miękkiego masła (około 2 łyżki)
- 200 g mąki pszennej (około 2 szklanki, niepełne)
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia (około 1 litr)
W rozwałkowanym cieście wykrawaj koła za pomocą szklanki, a w nich małe otwory przy użyciu naparstka albo końcówki cukierniczej.
Źródło: Katerina Smirnova on Unsplash (dostęp 08.02.2022r.).
Porządnie rozgrzej olej i smaż na rumiano z obu stron (zerknij do artykułu o smażeniu w głębokim oleju po garść praktycznych wskazówek 😉).
Smażenie oponek serowych nie jest trudne i uciążliwe, jeśli przestrzegasz podstawowych zasad.
Źródło: Jeswin Thomas on Unsplash (dostęp 08.02.2022r.).
Czym dekorować serowe oponki?
Najprostszy wariant to cukier puder. Wystarczy posypać oponki (przestudzone, by cukier się nie rozpuścił) cukrem (najlepiej przesiewając przez sitko). Możesz go urozmaicić cukrem waniliowym, cynamonem albo przyprawą korzenną.
Oponki z cukrem pudrem to najprostsza opcja.
Źródło: Jovan Vasiljević on Unsplash (dostęp 08.02.2022r.).
Oponki serowe możesz zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie (mlecznej, gorzkiej, białej, różowej) lub polewie czekoladowej. Jeśli nie przepadasz za czekoladą, to polej je lukrem.
Oponki serowe z czekoladą mleczną i owocową polewą.
Źródło: Nauka na talerzu.
Polskie 'donuty’ możesz też polać lukrem albo posmarować śmietaną czy serkiem kremowym utartym z cukrem lub miodem. Możesz też sięgnąć po mus czekoladowy.
Oponki serowe z czekoladą mleczną lub śmietaną i piankami marshmallows.
Źródło: Nauka na talerzu.
Wierzch oponek opsyp pokruszonymi kruchymi ciasteczkami (domowymi albo gotowymi, np. oreo).
Oponki serowe ze śmietaną lub mleczną czekoladą i pokruszonymi ciasteczkami oreo.
Źródło: Nauka na talerzu.
Świetnie się sprawdzą pianki marshmallows, skittlesy, kolorowa posypka czekoladowa, a nawet płatki śniadaniowe (np. „Kangus”) czy ekspandowany ryż.
Oponki serowe z polewą czekoladową i ekspandowanym orkiszem („Kangusem”).
Źródło: Nauka na talerzu.
Oponki serowe z polewą czekoladową i skittlesami.
Źródło: Nauka na talerzu.
Wybierz swoje ulubione dodatki i udekoruj oponki serowe tak, jak Ci się podoba: to świetna zabawa dla małych i dużych 🤭.
Oponki serowe z mleczną czekoladą lub serkiem kremowym i kolorową posypką czekoladową.
Źródło: Nauka na talerzu.
Przetestowałaś przepis?
Posmakowały Ci oponki serowe w takim wydaniu?
Podziel się z innymi 🤗
Oznacz @naukanatalerzu na Facebooku lub Instagramie.
A może się pokusisz po wytrawną wersję oponek? Donuty w iście amrykańskim stylu: z burgerem, cheddarem i plastrem smażonego boczku 😄.
Jeśli lubisz nowe smaki i nie boisz się kulinarnych wyzwań, to spróbuj oponek na wytrawnie z… burgerem, serem i boczkiem.
Źródło: amirali mirhashemian on Unsplash (dostęp 08.02.2022r.).
A Ty z czym najchętniej jadasz oponki serowe (lub amerykańskie donuty)?
Mi ciężko było się zdecydować tylko na jeden smak oponek serowych 🤭.
Źródło: Nauka na talerzu.
Wyjątkowy e-book z 20 przepisami na nietuzinkowe, autorskie dania: przystawki, zupy, dania główne i desery
Pingback: Karnawał - jedzenie i tradycje - Nauka na talerzu - Marta Szumiata
Pingback: Karnawał na świecie - jedzenie - Nauka na talerzu - Marta Szumiata
Pingback: Tradycje na Wielkanoc - Nauka na talerzu - Marta Szumiata
Pingback: Jak przechowywać chleb, by nie był czerstwy? - Nauka na talerzu